Чеснок тесно связан с луком. В одном из хадисов говорится: «Тот, кто ест их, должен ослабить их силу, приготовив их на огне». Раньше пророку предлагали пищу, содержащую чеснок, но он отправил её Абу Айюбу аль-Ансари. Абу Айюб спросил: «Посланник Бога, тебе это не нравится, и ты отправляешь это мне?» Он ответил: «Я общаюсь с теми, с кем ты не общаешься».
В традиционном медицинском трактате, представленном здесь, чеснок описывается как горячий и сухой в четвёртой степени, обладающий сильным согревающим и высушивающим действием. Считается, что он полезен людям с холодным или флегматическим типом телосложения, а также тем, кто, как считалось, подвержен риску паралича. В трактате ему приписывают множество полезных свойств: высушивание спермы, устранение закупорок, рассеивание скопившихся газов, улучшение пищеварения, облегчение жажды, смягчение стула и стимулирование мочеиспускания. Чеснок описывается как противоядие от ядовитых укусов и холодных отёков, и утверждается, что прикладывание компресса из измельчённого чеснока к месту укуса змеи или скорпиона вытягивает яд. Среди других заявленных свойств – согревание тела, уменьшение количества слизи и вздутия живота, очищение горла, поддержание общего здоровья, помощь при изменениях в питьевой воде и хроническом кашле, а также облегчение боли в груди, вызванной холодом. В трактате говорится, что чеснок можно есть в сыром, приготовленном или жареном виде, и он может помочь удалить пиявок из горла.
В трактате также утверждается, что чеснок, измельчённый с уксусом, солью и мёдом и приложенный к поражённому зубу, разрушит его и вызовет выпадение, а прикладывание к больному зубу облегчит боль. В нём говорится, что употребление измельчённого чеснока массой в два дирхама с медовой водой помогает вывести слизь и глистов, а прикладывание с мёдом полезно для бледных участков кожи.
Среди перечисленных вредных свойств – головная боль, негативное воздействие на мозг и глаза, ослабление зрения и сексуальной потенции, жажда, стимуляция выработки желчи и неприятный запах изо рта. В трактате говорится, что жевание листьев руты устраняет запах.
В статье далее утверждается, что аллицин, содержащийся в чесноке, предотвращает умеренную лёгочную гипертензию у лабораторных крыс и помогает предотвратить образование тромбов, поддерживая текучесть крови. Также утверждается, что чеснок снижает уровень холестерина, и говорится, что 12 недель употребления чеснока снижают уровень холестерина в крови на 12 процентов, а уровень триглицеридов – на 17 процентов. В статье описывается вещество под названием «албин» как противораковое и, исходя из этого, рекомендуется употреблять чеснок пациентам, страдающим раком. В заключение добавляется, что чеснок укрепляет мужскую сексуальную функцию. Статья заканчивается незавершённой фразой «уровень сахара в крови».